Ce marché estival est quotidien, sur un site emblématique de l’Ardèche, à 1400 mètres d’altitude, au pied du célèbre suc volcanique et des sources de la Loire. Il profite de sa fréquentation touristique (450 000 visiteurs/an), et de son belvédère panoramique. La mise en valeur récente du site et de son marché dans des chalets en bois est appréciée par les visiteurs. Les produits du terroir y sont mis à l’honneur.