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AOP Fin Gras du Mézenc
 
 

■ Bientôt en Ardèche

Marathon International des Gorges de l'Ardèche

■ Marathon International des Gorges de l'Ardèche

La 34ème édition du marathon des Gorges de l’Ardèche est organisée le 9 et 10 novembre 2018Cette année l'événement s'inscrit dans le Challenge des 3 Rivières!La course de 32 kilomètres part de...

Le Fin Gras du Mézenc est une viande de boeuf persillée issue de génisses de 24 mois minimum ou de mâles castrés de 30 mois minimum.

Elevés au foin et à l'herbe sur le terroir du Mézenc et engraissés durant le dernier hiver avec du foin naturel de montagne produit localement, ce qui donne en même temps que sa saisonnalité (février - juin) toute sa typicité au produit.

Découvrez les recettes à base de Fin Gras proposées par Goûtez l'Ardèche ou par l'association Fin Gras du Mezenc

 

Et ne manquez pas la Fête du Fin Gras du Mezenc le 5 Juin prochain, à Fay-Sur-Lignon (Haute-Loire)

Programme de la Fête 2016

 

Autre évènement autour du Boeuf, Fin Gras du Mézenc : la Foire Grasse et exposition des boeufs Fin Gras en mars (Le Béage)

 

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